勳哥走透透

在食客的世界觀裡~水餃才是最珍貴的元寶~

今天勳哥又來到了勤益科大附近

想說常常吃飯類或是便當，偶爾換個口味也不錯

因此在路旁看到久違的餃佼者不禁心跳為之停了一拍~

沒想到這家好吃的餃子館除了興大那間之外在太平也有開阿

看到熟悉的紅色招牌立刻毫不踟躕大步走進去~

才11點多，人潮就已經湧現在櫃檯前了

不用多說，馬上就來盤招牌的水餃~

晶瑩剔透又微微有點油亮油亮~令人口水直流

一口咬下去，飽滿的豬肉和韭菜立刻從Q彈的皮裡

  蹦跳出來!!!

  明明是水餃，但是咬下去的瞬間，一股彷如小籠湯包的湯汁

  經過舌尖，游移過整個嘴巴蔓延開來~~滿足!!

榨菜肉絲麵

湯頭鹹度適中，再加上微量的肉汁

這間的肉絲顯然是有先醃過再稍微拌炒過

整個香氣都逸散在湯汁裡~

而麵條也是個重點，不像一般麵店用的批發麵條

這家的麵吃起來有拉麵的咬勁卻同時蘊含黃麵的滑順

挺特別的~

蛋花湯餃

這道餐點是我認為CP值最高的一道了~

清爽的大骨湯淋上蛋汁，上頭撒上蔥花，配著餃子吃

有吃又有喝~所有味道都滿足了~

連著湯一起吃~感覺更好吃了呢~

這蛋花也是家的不手軟~整碗都是~

在外頭可以看到每顆水餃都是當場配料現包的~新鮮度百分百~

【美食資訊】

餃佼者(勤益店)

地址: 台中市太平區中山路一段312號

電話:(04)23932185

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