來到民雄~必定不能錯過的美食
民雄火車站前是鵝肉店的必爭之地
一百公尺的距離就開了5-6家之多
其中最有名的當屬鵝肉亭
其實每家的風格都各有不同
甚至有發展成快炒店風格的多元化發展
而鵝肉亭則是專注於鵝肉本身
小菜也多以相關內臟為主
光看這些備用的鵝肉就知道生意有多好~
今日再度來訪，一盤鵝肉是一定要的~
四分之一之就相當大盤
算是小家庭的分量
沾醬相當的特別
吃起來有點豆乳醬、甜麵醬加上些微辣椒的感覺
搭上鵝肉~特別的對味
下水湯也是經典的搭配
各種內臟都來一點
加入薑絲及些微米酒去腥
甜味都帶出來了
來點青菜均衡飲食
旁邊就有專用的停車場可供利用
不過只有大約10個車位左右
建議要在11點前到達定位
[美食資訊]
嘉義縣民雄鄉和平路33號
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[肉圓計畫持續中]
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