今天勳哥來到的是位於台中市豐原區的廟東夜市，大家一
看到豐原腦海肯定是馬上最有名的魚翅蟹肉羹吧。
不過蟹肉羹不是我們今天的重點，今天勳哥要帶大家走進
外地人絕對不知道的巷弄，找尋在地人最愛的平民美食
隱藏版爌肉飯
還不到傍晚5點店門口就排滿一大堆在地的食客了。
菜單跟一般的小吃店差異不大
不過特點是這家小吃店裏頭的配菜準備了超過20種以上，
超多der~~
內用可以自己選菜，想吃幾道就點幾道，每道都10元喔
勳哥今天點了三分小菜，分別是空心菜、高麗菜以及菜圃蛋
外加一碗貢丸湯
這家的菜圃蛋跟一般外面常吃到的相當不同，外面是酥脆的，
而裡面有點類似蛋餅的緊實口感，好吃。
搭配主角爌肉飯和排骨飯
排骨飯採用的是先炸後滷的方式，醬汁完全鎖
在肉塊裡，大口咬下緊實的排骨，爽快~~
重點來啦~~鎮店王牌~爌肉飯駕到
整塊的豬五花飽滿的吸飽醬汁，3分肥肉7分瘦肉
肥肉的部分Q彈有勁，不會像一般便當店一夾就散
而下面的瘦肉也煮得恰到好處，筷子一插及入，口感就像是
有嚼勁的嫩豆腐一般
肥肉不會太油，瘦肉不柴而有勁
配上淋了少許肉汁的白飯，享受~~~
地址:豐原區新生北路67號
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滷排也太美味了吧!!!
對阿，魯得很入味，而且也不會太乾。